2021年12月1日上午，后勤保卫处在106会议室召开了学校食堂秋冬季餐饮工作会议，会议由后勤保卫处处长王力主持。
会议针对近期河南省某地学校发生的食品配送安全事件，对我校各餐厅负责人做出警示，要求各餐厅食品安全要时刻谨记、警钟长鸣。王力传达了校领导对餐饮食品安全的指示：一、要注意天气的变化，解决好饭菜的保温问题，不能让师生因吃到生冷食物引发健康问题；二、要严把食品采购关，坚决杜绝采购环节漏洞；三、做深做细餐饮服务，配送外卖要保证食品卫生。
根据省、市相关食品安全文件指示精神及校领导要求，王力作出如下工作安排：
一、各餐饮公司负责人必须意识到食品安全问题的严峻性与重要性，要着力提升商户的意识形态，树立正确的经营理念，切实起到服务学生的作用；二、天气转凉，各种售卖食品的保温措施要到位；三、立即开展拉网式排查，清除食品原材料采购、加工、储存等环节的漏洞，对保质期短、存放条件要求严格的食品原材料要做到少进、勤进；四、要确保外卖配送环节食品的安全卫生，不符合配送条件的禁止提供外卖配送服务；五、按要求做好索证索票、留样、消毒等台账的登记、纪录及保存工作；六、各餐厅负责人要提高思想站位，对商户进行全面的宣传、教育、指导，不能只做表面文章，要狠抓落实，将食品安全工作做细致、做到位、做扎实。
