2022年5月14日下午，为了检验各食堂6S管理标准体系培训学习的成果，在后勤处膳食管理服务中心的组织下，食堂对15名来自各个学院的学生代表开放，带领大家参观了第一学生餐厅的后厨，并为同学们详细的介绍、展示了推进6S管理体系以来的工作成果。
一、疫情常态化管理
定时定点，两点一线是目前餐饮工作者的常态，每日健康打卡，健康码行程码及时上报，执行请销假制度，上岗前体温测量，穿戴防护用品，努力做好疫情防控工作。
二、科技在线，打造“智慧”餐厅
智慧餐厅突出在智慧两字，为缓解用餐高峰期排队长、等待时间长——两个“长”的问题，与智能点餐终端合作推出智能点餐系统，在上面可以清楚的显示每个窗口的排队人数，从而高效筛选餐点。
三、严格落实“6S”管理制度
各食品加工间专间专用，从初加工到深加工最后到成品，一道道环节一道道工序，皆有标准可依。冰箱贮存做到生熟分开，荤素分开，防止交叉污染，从根本上做到真正保质、保鲜。
“6S”标准管理体系推进以来，各餐厅持续不断的组织全员认真学习，扎实推进，做细做精，高度警惕，确保校园食品安全，师生满意。
此次校园开放日活动，不仅让同学们对学校在确保大家每日三餐的安全卫生方面下的功夫有了深刻的认识，同时对餐饮公司从业人员的辛苦付出也十分认可，进一步体会到“粒粒皆辛苦”的文化意义。
