7月25日上午，后勤处召开了食堂食品安全评价工作宣传动员会，会议由王力处长主持，后勤处餐饮中心经理张祖成、罗娜娜及各餐厅经理参加。
会议中，王力传达了《河南省人民政府食品安全委员会办公室、河南省教育厅、河南省卫生健康委员会、河南省市场监督管理局关于印发<河南省高校食堂食品安全评价细则>的通知》精神。指出此项工作由河南省四部委联合签发，上级高度重视，对比之前的标准化食堂创建工作更是标准高、时间紧、专业精，各餐饮公司要提高认识，尽快组织团队，认真学习、逐条对照、吃透精神 、掌握实质、认清差距、彻底整改、全面达标。各餐饮公司要在8月10日前提交自评报告，9月底之前针对自评内容全面完成整改工作，10月迎接验收检查。
张祖成就《河南省高校食堂食品安全评价细则》进行了详细的解释说明，针对各餐厅的薄弱环节进行了逐一点评，指出了整改工作中的重点事项，强调细则中第六项：场所、设备和设施为必完成项目，此项不得扣分，并向各餐厅经理宣读了《信阳学院食堂食品安全评价工作实施方案》。要求各餐厅暑期除针对食品安全评价细致积极整改以外，仍需重视校园燃气安全工作、食堂安全管理工作、疫情常态化管理工作、防汛工作、高校信访等工作。
