有些人觉得吃中药需要忌口是一件麻烦的事，甚至有些人告诉我忌口比吃苦药都痛苦，对此深表理解。可“吃药不忌嘴，跑断病人腿”的情况总有发生，因此今天打算讲讲为什么需要饮食禁忌，希望大家了解其中缘由后，可以做到心里有数。
上一篇文章，简略的说了一下“脾虚”的问题。而提到饮食禁忌，还是要从“脾虚”说起。有些人一吃补药就上火，有些人经常吃清热下火的药或花茶还是反复上火，有些人深信“以形补形”却怎么补都不行，这些问题的症结就是“脾虚”。
虽然中医强调脾胃一体，但是脾与胃的功能是有所区分的。中医认为“脾主运化，胃主受纳”，“受纳”相当于现在所说的消化，“运化”则相当于吸收，两者功能组成了人体的代谢，即分解代谢（获取能量）→合成代谢（供给能量）。
当人体的能量长期处于“获取＞供给”时，人体就容易出现体重、血脂、血糖、尿酸等指标的异常,进而引发高血压、糖尿病、痛风、冠心病、脑卒中等疾病。
人体获取的能量过多是相对的，吃得多或者吸收差都会导致这个问题。吃得多，我们可以少吃多锻炼。吸收差，我们就要慎重了，这个时候再想着通过饮食或保健品调补，可能只会于事无补，甚至反受其累。
虽然人体出现不适或病症，不一定都存在脾胃的问题，但是脾胃的问题广泛出现在多种疾病中，所以不得不慎重。我们可以通过脾胃的工作机制，来了解脾胃的重要性。
《黄帝内经·素问·经脉别论》中提到“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行”，以及“食气入胃，散精于肝……浊气归心”。上述条文大致描述了人体饮食后脏腑间的工作状态：饮食先通过胃分解代谢，然后由脾合成能量，向四周脏器供给。
如果脾胃出现问题，不但无法提供足够的能量供给身体，还会因为“水谷精气”（食物分解后的营养物质）过多的壅塞体内而产生痰、湿、水饮、瘀血、寒、热等邪气。邪气随着脾胃输送能量的通道四处流窜，既可单独为害，又可团伙作案，最终会发展成多种疾病。
我们吃药治病主要针对的是邪气，调体养生主要是补虚。
治病时忌口，一是为了避免因为饮食不当而产生新的邪气，阻碍身体的恢复。二是为了避免因为饮食的辛辣、生冷、酸涩等“性味”影响药物的正常发挥。
调体养生时忌口，主要是为了减轻脾胃的负担。让脾胃先经药物的帮助恢复正常功能，然后通过健康规律的作息饮食，徐徐滋养身体，让身体由弱转强，最终达到提高生活质量的目的。
治病养生必须得重视脾胃的功能，《金匮要略》中提到“四季脾旺不受邪，即勿补之”，便是如此。
